野生蔬菜
 
 
 
您当前的位置: 首页>>产品展示>>野生蔬菜
 
扁豆
发布时间:2018-05-12 丨 阅读次数:192

d.jpg
扁豆

扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串,性温和而色微黄,与脾性最合。

↑上一篇:槐树尖
↓下一篇:玉米笋
 
 
Copyright © 2018 昆明通保商贸有限公司-版权所有 本站部分资料来源于网络,如有侵权请告知我们立即删除
地址: 云南省空港经济区大板桥园艺场(云南省司法譥官学院旁)    电话: 13033333232
技术支持:千龙昆明网站建设