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块菌酒
发布时间:2018-05-11 丨 阅读次数:167

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块菌酒

  块菌是一种珍贵而奇特稀有的野生食用菌,味道鲜美,营养丰富,香味奇特,成熟的块菌散发出浓郁的阿尔法信息素,味与麝香相似。块菌在西方与鱼子酱等同列为世界顶级食品,其身份远在松茸、羊肚菌之上,是食用菌中的极品。块菌,又名松露,俗名“猪拱菌”、“无娘果”,是世界四大名菌之一,被称为“国际第一名菌”。块菌是一种珍稀野生食用菌,含有丰富的植物蛋白质,17种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等人体必需的微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、雄性酮、腺苷、块菌酸、甾醇、块菌多糖、块菌多肽等50余种生理活性成分,具有极高的营养保健价值。块菌酒采用野生鲜块菌和纯粮白酒为原料,精心泡制而成。酒色金黄,入口微甜,回味悠长,酒香味独特、口感好,绿色保健和药理作用明显,具有有壮阳、补肾,降低血清低密度脂蛋白、胆固醇,升高高密度脂蛋白等显著功效。时常饮用,可收暖胃健脾,滋阴益肾,明目养颜之功效,有利改善人体五脏六腑,具有增强免疫力、抗衰老、益胃、清神、止血 、疗痔等药用价值。

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