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黑牛肝菌
发布时间:2018-05-14 丨 阅读次数:130

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黑牛肝

  黑牛肝菌,是一种可食用的蘑菇。在欧洲,黑牛肝菌经常被拿来食用。外边和菌肉都是黑色的。味道鲜美,是最香的牛肝菌之一。夏季生马尾松,油茶林中地上。我国特有品种。  

黑牛肝菌食用方法

1,放入盆内,注入清水浸泡3分钟捞出,冲淘去菌种的泥沙,拣去杂质.

2,再放入盆内,注入清水(刚好淹过菌子)用一盘子将菌压下,让其吸收水分均匀,自然发胀。

3,发胀好后就可以像普通的菜那么做了,或炒或炖。

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