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云南野生菌资源
野生菌与健康
野生菌食用方法
 

野生食用菌的营养成分

     野生食用菌富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷及各种维生素等有益于人体的成分,自古以来就是国宴及高级宴会上的名贵菜肴。立秋以来,用火锅烫食野生菌,让营养释放充分,更能品味出它们独特的口感和风味。闻之菌香浓郁,食之味道鲜美,具有益味清神、清目利肺、功益肠胃等功效。
发布时间:2007-5-30 20:02:22 点击数:1921 返回》

 

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